Cara Membuat 2. Aduk ikan, dan semua bahan-bahan termasuk santan dan bumbu halus. 3. Ambil selembar daun pisang, 1 potongan ikan dibungkus dengan isian 1 batang serai, 1 lengkuas, 2 daun salam, dan adukan bumbu. Semat dengan lidi, kukus hingga matang. Sebelum makan pepes dipanggang/dibakar sebentar hingga harum. 1.

Pepes ikan mas adalah salah satu masakan tradisional khas Sunda yang terbuat dari ikan mas yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau dikukus. Masakan ini memiliki rasa yang unik dan lezat serta aroma yang harum karena bumbu-bumbu yang digunakan dalam proses pengolahan.
Salah satu cara membuat pepes ikan agar bumbu meresap adalah menuangkan air sedikit demi sedikit pada saat merebus ikan. Selain itu, gunakan api kecil ketika merebusnya. Takaran air yang dituang sedikit, membuat bumbu bersentuhan dengan ikan dan meresep hingga ke dalam.
Dilansir dari buku "Ikan sumber protein dari laut & sungai" (2005) oleh Hayatinufus A. L. Tobing, Cherry Hadibroto, Nies Kartohadiprodjo terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 3-5 porsi makan. Baca juga: Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Iris, Dagingnya Tidak Mudah Hancur; Resep Pepes Ikan Kembung Belimbing Sayur, Lauk Minim Minyak
Warung ini menyuguhkan pepes ikan mas dan pepes ayam dengan sambal mentah yang pedas bercampur tomat segar. Selain pepes, menu andalan warung yang berada di pinggir jalan ini adalah gulai kakap, goreng bandeng dan sayur asam. "Kami sudah berdiri sejak tahun 2000, sejak kampus IPB masih satu di Baranangsiang belum pindah ke Dramaga," kata Ermah.
Cara membuat: - Cuci bersih ikan mas, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit. - Cuci bersih lagi ikan mas, masukkan ke dalam bumbu. Masak sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai ikan matang dan air agak susut. 10. Pepes woku tenggiri. foto: Instagram/@xanderskitchen. Bahan:
Jika biasanya kamu memasak ikan dengan cara digoreng, ada baiknya kamu mengganti cara tersebut dengan cara yang lebih sehat seperti dikukus, dipanggang maupun direbus.,Resep Ikan,Resep Makanan Sehat,Resep Masakan Ikan,Olahan Ikan,Jabar,Ragam,Ragam Konten,Resep Makanan Sederhana,Resep Makanan,Yogyakarta Pepes Ikan Mas ©2021 Merdeka.com
Hasil: Telur ikan - 250 gram. Cabai merah besar, iris serong - 2 buah. Cabai rawit - 10 buah. Tomat merah, potong-potong - 2 buah. Kemangi, petik daunnya - 1 ikat. Daun salam, robek-robek - 3 lembar. Daun jeruk, robek-robek - 3 lembar. Serai, ambil bagian putih lalu iris tipis - 2 batang.
Pembahasan lalu telah diulas cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning. Sekarang ini kita akan membahas resep pepes ikan laut dan cara membuat bumbu pepesnya. Yuk lanjut baca berikut ini. Cara Membuat dan Masak Resep Pepes Ikan Laut kembung Daun Melinjo Dapat Dilihat di Bawah Ini: 1. Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan air jeruk nipis
.
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/213
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/405
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/495
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/213
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/101
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/418
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/126
  • 9gpcf7wm2h.pages.dev/16

    • cara masak pepes ikan mas